大路菜该何去何从？

今年入冬以来，我市萝卜、白菜价格一路狂跌，从几个蔬菜批发市场的情况看，萝卜、白菜批发价为每公斤０．１元左右，而去年萝卜、白菜的批发价曾达到每公斤０．８元，市蔬菜办一工作人员说现在的价格可以说是近４年来最低的。零售情况也是如此，从每公斤０．１２元左右，直跌破每公斤０．１元，近日虽然稍稍止跌小幅回升，但低迷的菜价仍让菜农一筹莫展。

以白菜为代表的本地当家蔬菜价格狂跌再次给我们提出了这样一个问题：大路菜该何去何从？

生产经营都讲究个成本，像白菜卖到一公斤一毛多，即使不算劳力、工时也赔钱。

昨日我们到市郊很多地方，仍然可以看到大片大片的白菜仍然呆在地里，古城乡一位菜农说：“现在都懒得费力去收了。”

俗话说：“货好不愁卖。”是不是今年萝卜、白菜质量不如往年呢？从市场调查情况看，今年这大白菜质量普遍比去年的好，心儿大、瓷实；萝卜个大、皮儿脆，可是这些好端端的大路蔬菜怎么会卖不动呢？

据市有关专家分析，主要有３个原因：一是今冬以来没有受到强寒流、大雪等灾害性天气影响，大路蔬菜大丰收，供应量急剧增多。二是我市周边反季节蔬菜种植面积扩大，供应周期长，没有往年的蔬菜淡季。

三是饭店、市民需求发生变化，不再把大白菜当做冬天的看家菜，消费量减少。

市有关人士说，今年的超低价格很大程度上是由于很多农民看到去年种大白菜的高效益，今年改种了大白菜，结果供应骤增导致价格走低。蔬菜价格狂跌，市民是暂时的受益者，但从长远看，如果不加以引导，被菜贱伤透了心的农民再盲目“转产”后，市民不久的将来必然会受到“物以稀为贵”的影响。因此，让大路菜价格处于一个合适的水平，才能从根本上维护市民、农民的利益。

大路蔬菜何去何从？市农业专家提出了四条建议：

第一，有关部门要加强引导，注意培养菜农的市场意识，使其合理调整白菜、萝卜的种植，防止严重的供大于求。第二，产地政府应注意信息建设，及时向菜农提供产销信息。像今年福建、贵州、云南等地白菜价格一直坚挺，可以使菜农拓宽销路，扩大销售半径，防止积压。

第三，出台优惠政策，保护菜农利益，引导其错位销售，拉长时间段，增加收入。第四，引入工业理念，提高农产品的附加值。比如说，可以将白菜制成酸菜、萝卜制成萝卜干儿，价格高了，蔬菜也分流了，菜农自然获利。

土生土长的白菜、萝卜，当地人仍然偏爱，相信只要适应了市场，无论菜农还是市民，都会“爱我所爱无怨无悔”。

本报记者 王继辉

本文来源：云开·全站APPkaiyun-www.hszhxm.com